PÂTE DE CURRY / 200G

PÂTE DE CURRY / 200G

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Marque : CHALEUR CREOLE
Modèle : 3486411000315
Disponibilité :
En Stock
Prix unitaire : 3,75€
Description

 

 

Pâte de curry

(Poulet curry / coco pour 6 personnes)

  pâte curry

Difficulté : Note : 4 sur 5Marinade : 1 nuitPréparation : 30 minutesCuisson : 12 heures

Eléments de préparation :

  • 6 cuisses de poulet
  • 3 cuillères à soupe de pâte de curry
  • 1 yaourt
  • 2 boîtes de lait de coco
  • 1/2 pomme verte
  • Huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 verre de bouillon de volaille
  • 1 pointe de piment rouge
  • Gros sel

Préparation

  • La veille au soir, disposer dans un récipient les cuisses de poulet, mélanger avec l'oignon, l'ail et la pâte de curry.
  • Le lendemain, faire revenir le poulet dans l'huile d'olive. Quand tout est bien doré, ajouter le yaourt, le lait de coco, le piment et le bouillon. Laisser mijoter 1/2 heure à feu très doux et rajouter la pomme rapée. Cuire encore pendant 10 minutes.
  • Faire mijoter dans la casserole toute la journée. Faire réchauffer à feu doux.
  • Servir avec du riz.

 

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